Čo sú cibéby? Sú to zoschnuté bobule hrozna, najčastejšie napadnuté ušľachtilou plesňou Botrytis cinerea, ktoré obsahujú 40 – 60 % cukru. Z týchto bobúl sa vyrábajú lahodné Tokajské výbery. Tešíme sa teda na ročník 2017, bude to naozaj vydarený ročník.