Hankove Special Collection výber z hrozna r. 2016

biele polosladké

Z nášho najstaršieho rodiaceho vinohradu na hone Makovisko, ktorý v roku 1947 vysadil hrdý muž, pán Jaroslav Hanko.

Zlato-žltý jantár s brilantnou iskrou a na prvý pohľad vyššou viskozitou láka bohatou vôňou hrušiek, ďatľovej melasy, v ktorej sú prítomné podtóny včelieho plástu, marhúľ, cédra a perníkového korenia. Minerálna chuť obsahuje prirodzenú zrelosť ovocných kyselín elegantne zapojených do obsahu zvyškového cukru. Citrusovo-balzamová nota dochute je spôsobená zrením vína v drevených sudoch a primeranou mikrooxidáciou, čím sa vo víne odhalia parfumové korenisté noty klinčekov a škorice.

Štruktúra zaguľatená zrením v dubových sudoch zaujme noblesou a harmóniou všetkých zložiek vína.

Hrozno tokajských odrôd Furmint a Lipovina sme oberali 28. októbra 2016.

9,50 €

Zvyškový cukor:23.9 g/l
Kyseliny:7.5 g/l
Alkohol:12.83 % obj.
Oblasť:Tokaj , Slovenská republika
Hon:Makovisko
Objem:0.75 L
Farba:biele
Chuť:polosladké
Objem:0,75 L
Ročník:2016
Alkohol:12,83 % obj.
Zvyškový cukor:23,90 g/l
Kyseliny:7,50 g/l
Cukornatosť:23,50 °NM
Servírovacia teplota:10-12 °C
Oblasť:Tokaj , Slovenská republika
Hon:Makovisko
Prívlastok:výber z hrozna
Výrobná dávka L:30
Popis:VínoVýrobca:Jaroslav Ostrožovič - J. & J.
Ostrožovič, SK
076 82 Veľká Tŕňa
Krajina pôvodu:Slovenská republika
Obsahuje siričitany
  • Cisterciácká pečeť (2017) zlatá medaila
  • Cisterciácká pečeť (2017) zlatá medaila
  • husacie prsia plnené gaštanovou plnkou, podávané s dusenou červenou cibuľou, tekvicovým pyré a domácou lokšou
  • grilované biele kačacie pečienky so šalotkovo-jablkovou marmeládou a hriankou