Oberačky sme skončili
Oberačky sme skončili…
Vinohradnícky rok 2009 bol pre našu firmu naozaj dobrý.
Nesadili sme síce nové vinice, ale tie trojročné
zosilneli a vydali svoju prvú, panenskú úrodu. Zjari bol /aj
v starších vinohradoch / troška problém s rašením,
niektoré očká nevyrašili, aj to malo podiel na celkovo
nižšej úrode hrozna. Čo sa týka zrážok, dá sa tento ročník
na Tokaji hodnotiť ako suchý. Paradoxne práve v júni
napršalo cez 180 mm zrážok. V ostatných mesiacoch
boli zrážky viac než podpriemerné. Počas apríla
a mája u nás nepršalo dlhých 60 dní!
Toto vegetačné sucho pokračovalo a odzrkadlilo sa aj
v tom, že cibéby- základ tokaja – sa netvorili .
Preto nečakajte Tokajské výbery ročníka 2009,
NEBUDÚ. Ale môžeme Vás uistiť, že zásob zo
starších ročníkov máme neúrekom , stačí napísať na *** odbyt@ostrozovic.sk
*** , alebo zavolať na
0908 996 040, radi
promptne doručíme. Tlak chorôb sa nám podarilo zvládnuť
nielen vo viniciach, ktoré obrábame systémom integrovanej
produkcie, ale aj na dvoch hektároch, ktoré ošetrujeme
systémom, ktorý nazývame NATUR, je to vlastne taká naša
nepísaná bio produkcia… Hrozno tu ošetrujeme a
chránime len prírodnými preparátmi ako napr. macerátom
z rastlinných výťažkov vo feniklovom oleji apod. Máme
takéto „postreky“ po ktorých vinohrad krásne vonia feniklom
, naozaj radi.
Oberačky, ktoré sme začali v septembri Muškátom
žltým ,/máme ho v prívlastkoch výberu z hrozna,
bobuľového výberu a hrozienkového výberu/ sme ukončili
začiatkom decembra hroznom, ktoré pôvodne malo byť zberom
ľadovým, ale nakoľko november nám prepršal, bol skôr zberom
dažďovým . Ľadové skrátka z ročníka
2009 nebude…
Ale máme naložené na slamáčik, na ten sa naozaj
netrpezlivo tešíme!!! A Vy???
Než sa ho dočkáme, môžeme si dať slamové
Tokaj cuvée ročníka 2006, máme ho medzi tisíckou
najlepších vín SVETA.
