Degustácie
 |
 |
Vínne pivnice na Tokaji sú úžasné. Tajomné , plné tekutých pokladov ukrytých pred naším nedočkavým smädom… Historicky vznikali tieto pivnice ako úkryty osadníkov pred ničivými nájazdmi tureckých vojsk. Dnes našťastie plnia funkciu oveľa lákavejšiu.
Kto mal možnosť zostúpiť do ticha a chladu tokajskej pivnice firmy Ostrožovič vo Veľkej Tŕni, kto nazrel do tmavých chodbičiek ich archívu, vykopaných v tufe a ochutnal tekuté lúče jantárového slnka, nikdy nezabudne .
V tejto ručne kopanej pivnici vo Veľkej Tŕni sa uskladňuje mladé tokajské víno , aby sa v malých 136 L „gónskych“ súdkoch po rokoch zrenia zagulatilo na sladučký 3–6 putňový tokaj. Bez zrenia v tokajskej pivnici nie je tokaj tokajom. Pivnica zákonite aj zo zákona patrí k výrobe tokajských výberových vín a patrí k piatim tokajským P.
Ostrožovičova pivnica je vykopaná v sopečnej vyvreline – tufe, tak, ako sa na tu pravú, tokajskú patrí. Celoročne stála teplota 10–12°C , vysoká vzdušná vlhkosť, malé súdky ,ticho a kľud.
Zostúpte po dlhých schodoch do 13 metrov hlbokej , pivničnou plesňou obrastenej pivnice, osvetlenej mihotavým plamienkom sviečok a odhaľlte skryté tajomstvá spolu s tvoriteľom týchto vzácnych pokladov. Husté víno lenivo tečie do pohárika, akoby ustaté dlhoročným čakaním na to, až sa ho niekdo opováži vychutnať.
Jantárovo zlaté víno vám zavonia kôrkou tmavého chleba, hrozna a domova zároveň.
Zostúpte spolu s nami po dlhých schodoch do 13 metrov hlbokej, pivničnou plesňou obrastenej pivnice, osvetlenej mihotavým plamienkom sviečok a odhaľte skryté tajomstvá…
Podľa počtu vzoriek rozdeľujeme ochutnávky na tri rôzne varianty . . .
| Variant 1) Zahŕňa ochutnávku 6 vzoriek vín po 0,05 l + studený nárez ( slanina, syr) + BONUS – 1 vzorka archívneho vína + prehliadka pivnice spojená s odborným výkladom someliera. To všetko sa odohráva v našej tokajskej pivnici, v hĺbke 13 metrov pod zemou (dĺžka degustácie 60 min). | ||||||
| Variant 1 | Kategória kvality | Ročník | Ocenenia | |||
| 12,30 € s DPH/osoba | ||||||
| 1. | Lipovina SC | výber z hrozna | 2009 | jedna BM | ||
| 2. | Furmint SC | výber z hrozna | 2009 | jedna BM | ||
| 3. | Furmint SATURNIA | bobuľový výber | 2007 | tri ZM, dve SM, jedna BM a NSV SR 2010 | ||
| 4. | Muškát žltý SC | bobuľový výber | 2009 | |||
| 5. | Muškát žltý SATURNIA | hrozienkový výber | 2009 | jedna ZM, tri SM a jedna BM | ||
| 6. | Tokaj 3-putňový | tokajský výber | 2002 | NSV SR 2011,štyri SM a štyri BM | ||
| 7. | BONUSOVÉ vínko | |||||
| Variant 2) Zahŕňa ochutnávku 10 vzoriek vín po 0,05 l + studený nárez (slanina, syr, domáca pečeňová paštéta) + BONUS – 1 vzorka archívneho vína + prehliadka pivnice spojená s odborným výkladom someliera. To všetko sa odohráva v našej tokajskej pivnici, v hĺbke 13 metrov pod zemou (dĺžka degustácie 90 min). | ||||||
| Variant 2 | Kategória kvality | Ročník | Ocenenia | |||
| 19,90 € s DPH/osoba | ||||||
| 1. | Víno Kráľovnej Alžbety SC | kabinetné | 2008 | |||
| 2. | Lipovina SC | výber z hrozna | 2009 | jedna BM | ||
| 3. | Furmint SC | výber z hrozna | 2009 | jedna BM | ||
| 4. | Muškát žltý | kabinetné víno | 2008 | |||
| 5. | Lipovina SATURNIA | hrozienkový výber | 2007 | jedna ZM, dve SM a NSV SR 2010 | ||
| 6. | Furmint SATURNIA | bobuľový výber | 2007 | jedna ZM, tri SM a dve BM | ||
| 7. | Muškát žltý SC | bobuľový výber | 2009 | |||
| 8. | Furmint SATURNIA | cibébový výber | 2008 | dve ZM, päť SM a jedna BM | ||
| 9. | Muškát žltý SATURNIA | hrozienkový výber | 2009 | jedna ZM, tri SM a jedna BM | ||
| 10. | Tokaj 3-putňový | tokajský výber | 2002 | NSV SR 2011, štyri SM a štyri BM | ||
| 11. | BONUSOVÉ vínko | |||||
| Variant GRAND) Zahŕňa ochutnávku 15 vzoriek vín po 0,05 l + studený nárez (slanina, syr, domáca pečeňová paštéta, tlačenka, fašírka, obloha) + BONUS – 1 vzorka archívneho vína + prehliadka pivnice spojená s odborným výkladom someliera. To všetko sa odohráva v našej tokajskej pivnici, v hĺbke 13 metrov pod zemou. Po objednaní vopred možnosť návštevy naších vinohradov (dĺžka degustácie je 120 min). | ||||||
| Variant GRAND | Kategória kvality | Ročník | Ocenenia | |||
| 32,90 € s DPH/osoba | ||||||
| 1. | Víno Kráľovnej Alžbety SC | kabinetné | 2008 | |||
| 2. | Furmint | neskorý zber | 2008 | |||
| 3. | Lipovina SC | výber z hrozna | 2009 | jedna BM | ||
| 4. | Furmint SC | výber z hrozna | 2009 | jedna BM | ||
| 5. | Muškát žltý | kabinetné víno | 2008 | |||
| 6. | Lipovina SATURNIA | hrozienkový výber | 2007 | jedna ZM, dve SM a NSV SR 2010 | ||
| 7. | Rulandské biele | výber z hrozna | 2009 | |||
| 8. | Furmint SATURNIA | bobuľový výber | 2007 | jedna ZM, tri SM a dve BM | ||
| 9. | Tramín červený | výber z hrozna | 2009 | |||
| 10. | Muškát žltý SC | bobuľový výber | 2009 | |||
| 11. | Furmint SATURNIA | cibébový výber | 2008 | dve ZM, päť SM a jedna BM | ||
| 12. | Muškát žltý SATURNIA | hrozienkový výber | 2009 | jedna ZM, tri SM a jedna BM | ||
| 13. | Tokajské samorodné sladké | tokajský výber | 2005 | jedna ZM a jedna BM | ||
| 14. | Tokaj 3-putňový | tokajský výber | 2002 | NSV SR 2011, štyri SM a štyri BM | ||
| 15. | Tokaj 5-putňový | tokajský výber | 2004 | jedna ZM, štyri SM, jedna BM, NSV SR 2010 a NSV SR 2011 | ||
| 16. | BONUSOVÉ vínko | |||||
Vysvetlivky : ZM – zlatá medaila, SM – strieborná medaila, BM – bronzová medaila, NSV SR – Národný salón vín Slovenskej republiky
Možnosť platby kreditnou kartou alebo v hotovosti.
V prípade záujmu je potrebné objednať sa vopred na telefónnom čísle 0908 996 042 alebo 056/6793 322, najlepšie v čase medzi 7.00 až 16.00, prípadne na e-mailovej adrese marketing@ostrozovic.sk Akcie sú možné celoročne, 7 dní v týždni, vo Vami určenom čase.
Ďakujeme :)
